Ez a bárd minőségi rozsdamentes acélból készül,

tartós, hőre lágyuló műanyaggal, amit

értékelni fog a csirke, tarja, szalonna és nagyra

darabolt húsok szeletelésénél. A

késekkel ellentétben hús és csont

 vágására is alkalmas  -

összességében lényegesen nehezebb a szerkezete, ami

nagyobb mozgási energia kifejtését teszi lehetővé.

Segít átvágni a hús és a csontok vastagabb, inas

részeit, kivéve természetesen a nagy combcsontokat.

A 18 cm-es élhosszú bárd használható zöldség apróra

szeletelésénél (a másik kéz rányomásával a penge

tompa oldalára és imbolygó mozdulatokkal

szeletelve), káposzta, savanyúság és más zöldségek

szeletelésénél, pl. az ázsiai konyharemekek

készítése során.

Könnyen csiszolható és  mosogatógépben

is elmosható, a mosogatógépben való

elmosást követően alaposan szárítsa meg. A

mosogatógép gyakori használatával az él fokozatos

eltompulására kerül sor.