Sous-vide univerzális főzőlap, egyszerű és

sokoldalú készülék, amelyet a professzionális

gasztronómiában használnak. A víz hőmérsékletének

pontos ellenőrzése tökéletes eredményt biztosít az

ételek elkészítése során. A vákuumban való főzés

lehetővé teszi az ételek elkészítését anélkül, hogy

elveszítenék a húsban, zöldségben, halban és egyéb

összetevőkben tartalmazott gazdag ízvilágot. Az

ételkészítés egyetlen más módszere sem teszi

lehetővé az ilyen kíméletes kezelést, mint a

Sous-vide, amely az étel minden ízét egyszerre

megőrzi.

 

Tulajdonságok:

 

vízálló az IPX7 szerint

4 automatikus program

3 kijelző, amely mutatja a hevítést, a

főzést és a főzés végét

20 liter vizet melegít fel körülbelül 45

perc alatt akár 56 °C-os hőmérsékletre

az eltérés maximum 0,1 °C

Vízkeringetés: 8,0 l/min

a megvilágított LCD-kijelző megjeleníti a

következőket:

aktuális hőmérséklet

időzítő (akár 99 órára)

pontos elektronikus hőmérséklet-szabályozás

25 és 90 °C között

mobil használat, helytakarékos és könnyen

használható

bármilyen edényhez használható, amely

legalább 15 cm mély

egyszerűen tisztítható